Влияние натрия гидрокарбоната на животных и качественные показатели животноводческой продукции при его введении в рационы
https://doi.org/10.47612/2224-168X-2021-1-63-69
Аннотация
В статье отражены результаты исследований токсичности, безвредности и биологической ценности натрия гидрокарбоната, использующегося в качестве кормовой добавки в рационах сельскохозяйственных животных, а также оценка его влияния на качество молока и мяса и гематологический профиль высокопродуктивных коров в период со второй половины раздоя.
Ключевые слова
натрия гидрокарбонат,
Тетрахимена пириформис,
мыши,
коровы,
свиньи,
кровь,
качество молока,
качество мяса
Об авторах
Т. Н. Каменская
РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского»
Беларусь
Беларусь
кандидат ветеринарных наук, доцент
г. Минск
С. А. Лукьянчик
РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского»
Беларусь
Беларусь
кандидат сельскохозяйственных наук
г. Минск
Л. Л. Кривенок
РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского»
Беларусь
Беларусь
магистр ветеринарных наук
г. Минск
О. В. Хендогина
РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского»
Беларусь
Беларусь
магистр ветеринарных наук
г. Минск
А. И. Козинец
РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству»
Беларусь
Беларусь
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
г. Жодино
О. Г. Голушко
РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству»
Беларусь
Беларусь
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
г. Жодино
М. А. Надаринская
РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству»
Беларусь
Беларусь
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
г. Жодино
Список литературы
1. Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов: учеб. пособие / К. К. Горбатова. – 3-е изд., перераб. и доп. – СПб. : ГИОРД, 2001. – 336 с.
2. Разумовский, П. Безопасное кормление. Раскисляем рацион коровы / П. Разумовский, П. Пахомов // Белорусское сельское хозяйство. – 2013. – № 2 (130). – С. 20–24.
3. Сидоров, М. А. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками / М. А. Сидоров, В. В. Субботин // Ветеринария. – 2001. – № 11. – С. 17–22.
4. Методические рекомендации по ускоренному определению токсичности и безвредности кормов и кормовых добавок / П. А. Красочко [и др.]. – Минск, 2015. – 12 с.
5. Методические указания по токсико-биологической оценке мяса, мясных продуктов и молока с использованием инфузорий Тетрахимена пириформис (экспресс-метод) / В. М. Лемеш [и др.]. – Витебск, 1997. – 13 с.
6. Ветеринарно-санитарные правила осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясных продуктов : постановление МСХиП Республики Беларусь, 18.04.2008, № 44. – 153 с.
Рецензия
Для цитирования:
Каменская Т.Н., Лукьянчик С.А., Кривенок Л.Л., Хендогина О.В., Козинец А.И., Голушко О.Г., Надаринская М.А. Влияние натрия гидрокарбоната на животных и качественные показатели животноводческой продукции при его введении в рационы. Эпизоотология Иммунобиология Фармакология Санитария. 2021;(1):63-69. https://doi.org/10.47612/2224-168X-2021-1-63-69
For citation:
Kamenskaya T.N., Lukyanchik S.A., Krivenok L.L., Hendogina O.V., Kozinets A.I., Golushko O.G., Nadarinskaya M.A. Influence of sodium hydrocarbonate on animals and quality indicators of livestock of products at its introduction into rations. Epizootology Immunobiology Pharmacology Sanitation. 2021;(1):63-69. (In Russ.) https://doi.org/10.47612/2224-168X-2021-1-63-69
Просмотров: 228
Послать статью по эл. почте 